EntreGeeks Podcast Ep#139 — 🌿 Vida em Equilíbrio 02: “Não é só sabor: o que estamos realmente consumindo?”
O papo gira em torno dos famosos produtos “sabor X”: alimentos que não têm o ingrediente real, mas usam aromas, corantes e brechas legais para parecerem aquilo que não são. A discussão não nasce para apontar vilões, mas para provocar consciência: até que ponto estamos escolhendo… e até que ponto estamos apenas sendo levados pela pressa, pelo preço e pelo marketing?
Ao longo do episódio, o debate passa por estratégias de rótulos confusos, letras miúdas, termos técnicos pouco claros e a dificuldade real do consumidor comum em entender o que está comprando. Também entra em cena a correria do dia a dia, a praticidade como necessidade — e o risco de normalizar escolhas que, no longo prazo, impactam diretamente nossa saúde, nosso corpo e nosso equilíbrio.
Com um olhar técnico aliado à vivência do dia a dia, a Doutora Cássia conduz o tema de forma leve e acessível, sem terrorismo alimentar e sem culpa. Ao lado dela, Léo Eddie Confuso e Mister Ichi participam do debate trazendo reflexões, exemplos reais e questionamentos que aproximam o assunto da rotina de quem está ouvindo.
O episódio conecta alimentação com autoresponsabilidade e com o respeito que deve existir entre empresas e consumidores, levantando reflexões sobre transparência, escolhas conscientes e os limites entre o que é legal e o que é realmente correto — inclusive trazendo exemplos de grandes marcas, como o caso da Nestlé, para ilustrar como essas relações impactam diretamente quem consome.
🎯 Um episódio leve, acessível e profundamente reflexivo, que mistura informação, vivência cotidiana e consciência — sem medo, sem culpa e sem radicalismo.
No Youtube:
Dicas da Doutora Cássia:
- Açúcar
- Açúcar branco
- Açúcar mascavo
- Açúcar de coco
- Açúcar invertido
- Açúcar demerara
- Xarope de milho
- Xarope de milho rico em frutose
- Maltodextrina
- Dextrose
- Mel
- Melado
- Melaço
- Xarope de glicose
- Xarope de frutose
- Xarope de arroz
- Xarope de agave
- Glucose líquida
- Sacarose
- Glicose
- Frutose
- Galactose
- Lactose
- Maltose
- Suco de fruta concentrado
- Extrato de malte
- Néctar de agave
- Concentrado de maçã / uva / pera
- 200 g de leite em pó integral
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de bicarbonato de sódio (deixa cremoso)
- Açúcar ou adoçante a gosto
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Nossas redes sociais:
Episódio necessário demais, sem terrorismo alimentar e sem passar pano. Curti muito 👏 SABOR açucar kkkk
ResponderExcluirMano, não esperava um papo assim, vida em Equilíbrio fazendo jus ao nome
ResponderExcluirA Dra Cássia explica de um jeito muito claro, deu gosto de ouvir. Mas eu escutei um radio de fundo
ResponderExcluirUm dos episódios mais maduros que já ouvi no EntreGeeks, e sim Nutricionista pode ser um pouco acima do peso, eu sou e sou saudável mas a gente sempre precisa querer melhorar
ResponderExcluirGostei porque não fica apontando dedo, só faz a gente pensar, e o eddie sempre sendo bobo é muito bom amei.
ResponderExcluirO mister iti sempre cirúrgico
ResponderExcluirEsse episódio me fez me lembrar de olha no rótulo de café, e eu vi SABOR CAFÉ kkkkkk
ResponderExcluirConteúdo útil de verdade de forma fácil e engraçada, não é só entretenimento vazio
ResponderExcluireu nao sabia q a massa do miojo ja era frita por isso era rapido de preparar, isso me pegou
ResponderExcluiramo o leo kkkkkkk as piadinhas bobas são as melhores
ResponderExcluirNunca pensei que ia aprender sobre rótulos ouvindo podcast geek kkk excelente
ResponderExcluirpra doutora ser assim inteligente ela tem quantos anos 80? tirando a brincadeira parabens pelo episodio, esse sim pra mim é o episodio de estreia kkkkk
ResponderExcluirMuito bom ver um debate sem extremismo tá raro hoje em dia episódio leve informativo e sem julgamento só com o eddie kkkkk
ResponderExcluirshoyu com canudinho hehehehehe melhor tirada
ResponderExcluirVocês pretendem fazer mais episódios focados tipos de regimes?
ResponderExcluirDra Cássia, existe alguma regra básica pra identificar no rotulo se o produto é mais saldável que o produto original? tipo leite condensado normal comparado ao light ou diet ou com xilitol
ResponderExcluirpor isso que as bolachas integral, com sal e com maisena ficam no alto e as recheadas ficam em baixo, pensei q era pra facilitar para as crianças pegarem kkkkk
ResponderExcluirDizem que a cor amarela dos logos de comida é amarelo pq siguinifica fome
ResponderExcluire pra gente que passa a madrugada jogando, qual é o melhor petisco quem pesar o estomago que podemos comer?
ResponderExcluirInformação simples que muda hábitos, isso é conteúdo de valor.
ResponderExcluirvcs perceberam que 2026 ja começou com bastante marcas sendo multada pela anvisa por ter problema em seus produtos?
ResponderExcluirgostei muito do tom humano, sem culpa e sem medo.
ResponderExcluirestou tentando ganhar massa, porem amo cerveja, tem algum problema tomar cerveja sem alcool? nao é todo dia mas sexta e sabado
ResponderExcluirAprendi mais aqui do que em muito vídeo “fitness” por aí.
ResponderExcluirComo assim tem corante na granola? meu açai nunca mais será igual
ResponderExcluirEu coloco mel e açucar na minha vitamina de banana com maça
ResponderExcluirSacarose nas frutas houhouhuohuouho
ResponderExcluirsuco de unha
ResponderExcluiroi me chamaram
ResponderExcluirA marca não errou mister iti e doutora Cassia. Eles colocam como aroma mesmo, não sabor de baunilha, e isso é proposital. Pela legislação, só pode chamar de sabor quando o ingrediente realmente interfere no gosto. O uso de aromas e aromatizantes em alimentos e bebidas é regulamentado pela ANVISA e pelo Decreto-Lei nº 986/1969 junto com resoluções como a RDC 725/2022 e a RDC 727/2022 que tratam de como esses compostos devem aparecer no rótulo. Nesse caso, a baunilha está ali só no cheiro, via aromatizante, pra não obrigar a usar baunilha de verdade. É marketing, mas tá dentro da regra. Não é ser otario, mas é saber o que pode ou não pela Lei.
ResponderExcluirDaqui a pouco não pode nem comer mais nada.
ResponderExcluirAchei o episodio meio óbvio demais, todo mundo já sabe disso, fizeram só pra ter conteudo mais um podcast querendo ensinar como viver, nada novo.
ResponderExcluirMuito blá-blá-blá militância disfarçada de conversa leve, se ta caro nao compra
ResponderExcluirGostei, mas esperava um pouco mais de profundidade nas marcas populares
ResponderExcluirImportante falar de consumo consciente sem culpabilizar o indivíduo, o problema é estrutural. Vocês pesam de mais a mão
ResponderExcluirInformação é poder, principalmente pra quem não tem acesso fácil a alimentação de qualidade achei um bom episodio, mas cuidado pra não normalizar práticas abusivas da indústria.
ResponderExcluirVcs gostam de falar mau da Nestle, nem consegui terminar o episodio só reclamam e acusam
ResponderExcluirMelhor bocejo ehehehhehehehehehehehehe
ResponderExcluireu ri muito com a doutora dando bronca kkkkkkk
Excluirpra mim foi a melhor parte
ExcluirO que eu faço Doutora Cassia, minha filha de 5 anos não consegue comer legumes, ja tentei de tudo e não consegui fazer ela gostar, minha pediadra receitou vitaminas pra subistituir, vc acha q to certa em ainda tentar fazer ela comer os legumes e verduras, ou posso deixar so nas vitaminas?
ResponderExcluirnao tem problema, se a criança ta tomando vitamina entao fica tranquila
ExcluirAmo caputino da 3 corações mais ta muito caro, o mister iti é o rico da empresa hehhehehe
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