Autor: JRibeiro
29/07/2019
Olá
pessoal!
Hoje
vou compartilhar com vocês minhas novas descobertas do universo cervejeiro que
obtive na minha viagem ao Rio de Janeiro!
Apesar
de ser de São Paulo e de ter diversos bares do Urso espalhados na Terra da Garoa,
finalmente consegui conhecer o Bar do Urso na Orla de Copacabana, na cidade do
Rio de Janeiro e não poderia perder a chance de ir ao bar da minha cerveja
favorita, o qual fui muito bem atendida pelo Garçom Danilo e pelo Barrista João,
os mesmos me sugeriram um incrível Chopp IPA de paçoca, isso mesmo minha gente PAÇOCA,
como sou uma amante insaciável de uma boa IPA e AMO paçoca também, foi uma
combinação perfeita.
Assim, tive a
oportunidade única de degustar mais um lançamento
da linha Brasil com S: Edição 05, a edição limitada IPAçoca, uma encorpada English IPA com adição de
paçoca além de malte e lúpulo, conferindo uma tonalidade única, meio
acobreada, com teor alcoólico de 5,7 e IBU, o índice que mede o amargor das
cervejas, na casa de 45, feita em
homenagem às festas juninas. Foram produzidos apenas 400 litros desse chopp na
Nano Cervejaria, instalada na própria Cervejaria Colorado.
Como leva a paçoca em
seus ingredientes, ameniza o amargor do lúpulo e vice-versa. O lúpulo também
quebra o doce da paçoca, podendo assim dar um perfeito equilíbrio a IPA.
Por ser uma produção
única, está em fase de aceitação e por mim está aprovadíssima!
A
Colorado também lançou a Cãolorado, cervejas
e petiscos feitos exclusivamente para
cachorros. A bebida é feita com extrato de malte e levedo de cerveja, sem teor
alcoólico, e é rica em vitaminas e fibras. Foi desenvolvida por experts em
nutrição e veterinários especialistas em alimentação animal. Ainda tem a opção
de dois sabores: carne e frango, já os petiscos são biscoitos caninos de bagaço
de malte: 100% natural e crocante, sem conservantes, aromatizantes ou corantes
artificiais. Agora você pode tomar sua cerveja junto ao seu melhor amigo!
Dica:
Pessoal,
super recomendo conhecerem o Bar do Urso em Copacabana, situado na Av. Atlântica, 2376 QC 19 -
Copacabana, Rio de Janeiro – RJ. Além de degustarem ótimas
cervejas e petiscos, o atendimento é maravilhoso e a vista melhor ainda!
Curiosidade:
Percebi que na maioria dos bares cariocas,
são oferecidos Chopps Garotinho,
Chopes que levam esse nome por serem
servidos num copo pequeno de apenas 216
ml.
SITE CERVEJARIA COLORADO: https://www.cervejariacolorado.com.br/
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