Entre os dias 31 de março e 1º de abril, participamos do Nutri Ingredients Summit 2026, um dos principais eventos do Brasil voltados para inovação em alimentos, bebidas, suplementos e ingredientes funcionais.
Ao lado da Dra. Cássia, tivemos a oportunidade de não apenas visitar estandes, mas viver experiências que mostram, na prática, para onde o mercado está caminhando. E uma coisa ficou clara desde o início: não se trata mais só de produto… se trata de sensação, propósito e solução.
🌾 Prativita — Versatilidade natural que simplifica a indústria
Logo nos primeiros contatos, passamos pela Prativita, que trouxe uma proposta muito clara: ingredientes naturais desidratados com alta versatilidade.
Desde grãos como arroz e canjica, até vegetais e carnes, tudo apresentado em formatos como pó, flocos, cubos e triturados. É aquele tipo de solução que você bate o olho e entende na hora o quanto facilita processos industriais e amplia possibilidades de aplicação.
🍊 Lapiendrius Flavors — Quando aroma vira experiência
Aqui a coisa começou a ficar mais sensorial de verdade.
A proposta da Lapiendrius não é só entregar aroma… é fazer você sentir. E isso ficou muito claro quando experimentamos a Lap Fruit, uma água saborizada de laranja com gengibre que tem um equilíbrio absurdo entre o cítrico e o picante.
E sendo bem direto: pra quem gosta de gengibre (eu, Eddie 😄), é impossível não curtir.
Além disso, eles apresentaram gummies como a CREA Bloomu (pitaya e banana) e o BiscoPop com aroma de chocolate branco aplicado em produto vegano. Tudo muito bem pensado, com foco em experiência e aplicação real.
🌍 Bell Flavors & Fragrances — Transformando tendência em sensação
Aqui já entra outro nível.
A Bell não apresenta apenas produtos… ela traduz tendências em experiências completas.
Um dos destaques foi o conceito de Energy Drink, pensado para entregar sensação de energia já no primeiro contato. Também experimentamos um breadstick com sabor de costelinha com limão que, além de diferente, ainda traz benefícios funcionais como suporte à imunidade e saúde intestinal.
E claro… impossível não falar da cascata de cheddar que fazia qualquer pessoa parar no estande. Visual forte, experiência marcante e estratégia funcionando perfeitamente.
Fomos atendidos pela Giovanna, do marketing, que explicou tudo com muita clareza e atenção.
💪 ICL Group — Proteína com sabor e propósito
A ICL trouxe algo que está dominando o mercado: alimentos ricos em proteína, mas sem abrir mão da experiência.
O sorvete ProSoft mistura queijo com goiabada em uma pegada bem brasileira, enquanto o CrocCheese entrega crocância com mais de 30% de proteína. Já o ProGel, um gel proteico de maracujá, mostra como a praticidade também virou prioridade.
Aqui fica claro que o futuro não é só saudável… ele precisa ser prático e gostoso.
🏷️ Seritec Embalagens — Quando a embalagem também conversa com o consumidor
Esse foi um dos estandes mais diferentes.
Porque aqui você não só vê… você sente.
Os rótulos aromatizados chamam atenção de imediato. Você raspa e sente o cheiro — maçã verde, melancia, café — e a fidelidade do aroma impressiona.
Além disso, eles mostraram soluções com QR Code que permitem rastrear lote, região e distribuição. É aquele tipo de tecnologia que melhora controle, qualidade e logística ao mesmo tempo.
🍫 GS Foods — Do cacau ao produto final, com controle total
A GS Foods trabalha no conceito Bean to Bar, controlando todo o processo de produção do chocolate.
Isso garante qualidade em cada etapa e permite uma variedade grande de produtos: tradicionais, proteicos, veganos, zero açúcar, sem lactose e sem glúten.
Além disso, atuam com white label, o que abre espaço para outras marcas criarem seus próprios produtos com base na estrutura deles.
🍹 Sylvestre Ingredientes Naturais — Drinks que enganam (no melhor sentido)
Aqui veio uma surpresa bem interessante.
O Negroni cítrico apresentado parecia feito por bartender, enquanto a caipirinha sem álcool simplesmente não entrega que não tem álcool.
Foi uma das experiências mais curiosas do evento, mostrando o nível de fidelidade que os ingredientes naturais podem alcançar hoje.
Fomos atendidos pela Hellen, super simpática, o que deixou tudo ainda melhor.
🌍 Döhler — Soluções completas e experiências inteligentes
A Döhler mostra que não basta vender ingredientes… é preciso entregar soluções completas.
Eles trabalham com compostos que já incluem sabor, cor e perfil nutricional, facilitando a vida de quem vai desenvolver produtos.
E além disso, criaram uma ativação gamificada no estande, onde você participava de dinâmicas, experimentava produtos e ganhava brindes. Simples, divertido e extremamente eficiente.
🌶️ Penina Alimentos — Tradição que continua inovando
Com mais de 60 anos de história, a Penina trouxe uma experiência sensorial completa.
O estande permitia sentir aromas, provar blends e entender, na prática, como os temperos naturais continuam sendo fundamentais para criar alimentos mais saudáveis e saborosos.
É o tipo de marca que mostra que tradição e inovação podem caminhar juntas.
🔎 Outros destaques pelo caminho
Também passamos por empresas como Aunare, Atia Química e NaturalPro, reforçando ainda mais a presença de soluções naturais e de alta performance no evento.
🚀 Conclusão — O futuro já está acontecendo
Participar do Nutri Ingredients Summit 2026 deixou uma mensagem muito clara:
O mercado mudou.
Tudo ao mesmo tempo.
E talvez o mais interessante de tudo isso seja perceber que o futuro da alimentação não está mais distante… ele já está sendo construído agora, estande por estande, ideia por ideia.
E nós tivemos a oportunidade de ver isso de perto.
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Fotos que tiramos do evento:
Foi incrível!!! Eu amei a experiências, os sabores!
ResponderExcluirVcs deviam ter feito live la dentro pelo intagram, nas proximas fazem isso, seria como se a gente tivesse com vcs
ExcluirQue incrivel eu adorei o que vcs cobriram, mas devia ter feito mesmo gravações e live
ExcluirMuito bom, adorei receber vocês e sair na foto
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